Oloroso El maestro Sierra D.O. Jerez

Palomino 100%. Color caoba con destellos cobrizos. Limpio y brillante. Nariz profunda con presencia de avellanas y almendras tostadas, toques de cáscara de naranja y maderas envinadas. Fondo ligero salino. En boca resaltan las frutas secas, nuez, vainilla, una ligera dulcedumbre y reminiscencias salinas. Recorrido cálido e intenso, con un componente amargoso presente en todo momento y una acidez agradable. Final complejo con recuerdos de maderas. Postgusto medio-largo.